Frischer Almkäse selbst gemacht

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Conny am Herd beim Ansäuern von Rohmilch mit Yoghurt bei der Käseherstellung in der Almhütte auf der Roßalm, Chiemgau, Bayern, Deutschland

Nach fast einem Jahr war ich wieder einmal zu Gast auf der Rossalm, der höchstgelegenen Alm im Chiemgau. Heute war auch Conny, die Sennerin von der benachbarten Haidenholzalm, zu Besuch, um frischen Almkäse herzustellen. Auf der Rossalm hatte sie einst drei Sommer „bei Sepp in der Lehre“ verbracht, wie sie sagte. So ergab sich für mich die Gelegenheit, den gesamten Prozess der Käseherstellung, vom Melken der Kühe bis zum Beginn der Reifung zu verfolgen und kennenzulernen.
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Abendspaziergang durch Dresden

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Panorama der Altstadt von Dresden in der Abenddämmerung mit Frauenkirche, Brühlsche Terasse, Residenzschloss, Hofkirche und Augustusbrücke, Sachsen, Deutschland

Ich war die letzten Jahre immer mal wieder geschäftlich in Dresden. Dabei konnte ich beobachten, wie nach und nach die Baulücken in der Altstadt ausgefüllt wurden, Kräne und Bauzäune aus dem Stadtbild verschwanden bzw. an anderer Stelle wieder auftauchten. Weiterlesen

Sommerlicher Sonnenaufgang am Breitenstein

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Sonnenaufgang am Breitenstein mit Aussicht vom Bockstein-Gipfel in den Chiemgau, Bayern, Deutschland

Nachdem ich einen perfekten Standort für den Sonnenaufgang bei der abendlichen Tour auf den Breitenstein schon vorab erkundet hatte, stand nach der Reise ins Elsass dem erneuten Besuch am Gipfel des Bockstein nichts entgegen. Weiterlesen

Maifeier beim Burschenverein Goldach

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Junge Männer und Frauen in Tracht tanzen einen traditionellen bayrischen Bandltanz mit Bändern um den Maibaum, Bayern, Deutschland

Der Burschenverein Goldach, die „Goldacher Buam“, feiert dieses Jahr sein hundertjähriges Bestehen. Glückwunsch! Das schöne Frühlingswetter motivierte mich, nach neun Jahren wieder einmal mit der Kamera beim Maifest und dem Bandltanz um den Maibaum vorbeizuschauen. Weiterlesen

Die Wallfahrtskirche Birkenstein

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Wallfahrtskirche Maria Himmelfahrt in Birkenstein in der Morgensonne, Fischbachau, Bayern, Deutschland

Die Wallfahrtskirche Maria Himmelfahrt Birkenstein im oberbayrischen Fischbachau ist ein echtes Volksheiligtum. Sie befindet sich im Leitzachtal im Mangfallgebirge, am Fuße des Breitensteins, und ist bekannt für ihre spätmittelalterliche Marienstatue, die hier seit 1673 als Gnadenbild verehrt wird. Jedes Jahr kommen zahlreiche Pilger von nah und fern hierher. So fand ich bei meinem Besuch am frühen Morgen des 1. Mai zwei rührende ältere Damen damit beschäftigt, den Außenaltar für die Ankunft von mehreren Fußwallfahrten vorzubereiten. Weiterlesen

Beim Georgiritt in Traunstein

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Reiterinnen umd Reiter auf Pferden beim Georgiritt in Traunstein am Ostermontag, Bayern, Deutschland

Nach zwei erholsamen Tagen am Chiemsee besuchten wir zum Abschluss des Osterwochenendes den Georgiritt in Traunstein. Der Georgiritt in Traunstein ist eine der größten Pferdewallfahrten in Bayern. Der Umzug findet jedes Jahr am Ostermontag statt und erinnert an den Heiligen Georg, der als Beschützer und Nothelfer der Ritter, Reiter, Pferde und Wanderer gilt. Weiterlesen

Kitesurfer auf dem Chiemsee bei Sonnenuntergang

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Ein Kite-Surfer auf dem Chiemsee vor dem Abendrot bei Sonnenuntergang im Frühling, Bayern, Deutschland

Der Ostersonntag am Chiemsee war sonnig und warm. Die ersten mutigen Badegäste gingen ins noch kühle Wasser. Über den Liegewiesen am Ufer bei Seebruck hingen Rauchschwaden aus den zahlreichen Grills von vielen Freundeskreisen und Großfamilien.  Die hatten sich, angelockt vom frühlingshaften Wetter, hier zahlreich versammelt. Gegen Abend jedoch kam ein starker Wind auf, der die Sonnenanbeter und Grillfreunde vertrieb, dafür aber ein paar lokale Kitesurfer anlockte. Weiterlesen