Meeresfrüchte auf chinesisch
Neben den Läden für Gewürze oder exotische Tiere in der Ko Shing Street finden sich in der Des Voeux Road West in Hongkong weitere Geschäfte für Essbares aus dem Meer – Trockenfisch, Tang und Algen und vieles Meer, ein für mich neuer und ungewöhnlicher Anblick. Die Geschmäcker sind halt verschieden und ohne fachkundige Hilfe bzw. mangels Sprachkenntnissen habe ich von einem Einkauf und Selbstversuch abgesehen.
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[…] getrocknete und auf kleinen Hölzchen aufgespannte getrocknete Echsen und anderes Getier angeboten. In anderen Läden hat man sich auf Fische und Meeresfrüchte spezialisiert und in Tsimshatsui gibt es einen Singvogelmarkt, dessen angebotene Vögel wohl auch in Kochtöpfen […]
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