Einträge von Matthias

Frischer Almkäse selbst gemacht

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Nach fast einem Jahr war ich wieder einmal zu Gast auf der Rossalm, der höchstgelegenen Alm im Chiemgau. Heute war auch Conny, die Sennerin von der benachbarten Haidenholzalm, zu Besuch, um frischen Almkäse herzustellen. Auf der Rossalm hatte sie einst drei Sommer „bei Sepp in der Lehre“ verbracht, wie sie sagte. So ergab sich für […]

Abendspaziergang durch Dresden

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Ich war die letzten Jahre immer mal wieder geschäftlich in Dresden. Dabei konnte ich beobachten, wie nach und nach die Baulücken in der Altstadt ausgefüllt wurden, Kräne und Bauzäune aus dem Stadtbild verschwanden bzw. an anderer Stelle wieder auftauchten.

Eguisheim – Heimat der Störche und eines Papstes

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Eguisheim bildete den Abschluss unserer Reise entlang der frühlingshaften Weinstraße im südlichen Elsass. Auch in diesem Ort begrüßte uns wieder das vertraute Bild des Elsass: verwinkelte Gassen, üppig blühende Blumen in Fensterkästen, fein verziertes Fachwerk an Fassaden, die in bunten oder warmen Erdtönen leuchteten – wie schon in Ribeauvillé, Riquewihr, Colmar oder Kaysersberg. Und doch […]

Radtour durch die Weinberge nach Kaysersberg

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Von meinem Standort in Riquewihr konnte ich kurze und lange Radtouren durch die Weinberge an der südlichen Weinstraße im Elsass unternehmen. Eine eher kurze Tour führte mich nach Kaysersberg, einem weiterem elsässischen Weindorf mit langer, bewegter Geschichte und einer Altstadt voller gut erhaltener historischer Gebäude – trotz der erbitterten Kämpfe gegen die deutsche Wehrmacht im […]

Colmar – bunte Farben auf Kunstwerken und Fassaden

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Bevor wir die letzte Etappe der Reise entlang der elsässischen Weinstraße in Eguisheim abschlossen, fuhren wir von Riquewihr ins nahegelegene Colmar, das immer im Schatten von Straßburg zu stehen scheint. Morgens, wenn das Licht der Sonne über die bunt getünchten Fassaden gleitet und sich in den gläsernen Augen der Schaufenster spiegelt, beginnt Colmar zu leuchten. […]