„Les cerises de Céret“, so schön melodisch das auf Französisch klingt, so fruchtig und süß schmecken die „Kirschen von Céret“. Durch das ein milde Mikroklima und fruchtbare Böden reifen die Früchte hier sehr früh im Jahr. Die ersten werden im Mai geerntet und als Werbeaktion an den französischen Staatspräsidenten geschickt. Bei unserem Aufenthalt in dem malerischen Städtchen Céret Anfang Juni war die Erntesaison offiziell schon vorbei. Dennoch hingen viele Bäume noch voller praller reifer Früchte. Dieser Überfluss an Geschmack, Duft und Farbe verkörperte für mich Fruchtbarkeit und Fülle, Reife und Lust. Weiterlesen